박할머니 안흥찐방입니다. 김선주님 질문 주셔서 감사합니다. 감자떡이 점착력이 높아 잘 달라 붙습니다만 다음 방법으로 해보세요 찜통에 찔때 채반위에 헝겊 대신 나일론으로 짠 쌀포대를 활용해 보시구요 약 20분간 찌신후 뚜껑을 열자마자 냉수를 살짝 끼얹거나, 약간 식힌후 손에 냉수를 묻혀 가면서 떼어냅니다. 맛있게 드세요.. ================================================================ 김선주 wrote: > 안녕하세요 > > 천안에서 지난 수요일 세트메뉴를 주문한 김선주입니다. > 어제 배송된 감자떡이 맛도 좋고 모양도 예쁘지만 > 찌면 너무 달라붙어 떼는데 애를 먹었습니다. > 모양도 일그러 지고요... > > 혹시 방법이 있으면 알려주세요 > 그리고 빠른배송 감사드립니다. > ======================================================== > >